Ингредиенты:
.
.
.
.
1. Мука — 300 г.
2. Дрожжи — 4 г.
3. Сало топленое — 60 г.
4. Сахарный песок — 1 ст.л.
5. Соль.
.
.
.
.
Приготовление:
Из муки, воды, дрожжей, сахара и соли приготовить кислое тесто. Как тесто поднимется круто его замесить, раскатать, придать форму колбасок, которые нарезать кусочками по 15 г. Закатать их в виде шариков, жарить в большом количестве жира. Подавать к чаю или бульону.
