Ингредиенты:
.
.
.
.
.
.
1. Яйцо — 1 шт.
2. Мука — 350 г.
3. Молоко — 0,25 ст.
4. Масло сливочное — 50 г.
5. Свежая капуста — 250 г.
6. Лук — 0,5 головки.
7. Соль.
.
.
.
.
.
.
Приготовление:
Из муки, молока, яйца, масла приготовить тесто и раскатать его толщиной в 1 см. На тесто положить обжаренные рубленые лук и капусту, завернуть в виде рулета. Завязать его в марлю и варить в подсоленной воде.
Перед подачей на стол нарезать готовый рулет на куски и залить горячим маслом.
