Ингредиенты:
.
.
.
1. Мука — 3 ст.
2. Дрожжи — 3 г.
3. Маргарин-—3 ст. л.
4. Бульон мясной — 3 ст.
5. Лук репчатый — 1 шт.
6. Соль.
.
.
.
.
Приготовление:
В подогретой воде развести дрожжи, посолить, замесить густое тесто и поставить его в теплое место на 2—3 часа. Готовое тесто нарезать кусочками и раскатать как для лапши. Положить на них ровным слоем обжаренный лук, свернуть рулетом, придавить с концов и снова раскатать в виде лепешек толщиной 1 см. Жарить на сковороде в жире.
Можно подавать с бульоном или чаем.
