Ингредиенты:
1. Сироп ягодный — 1 ст. л.
2. Крупа манная — 15 г.
3. Клюква — 2 ст. л.
4. Сахар — 1 ст. л.
5. Вода — 200 мл.
Пригоговление:
1. Клюкву промыть и обдать кипятком. Затем размять ягоды и отжать сок. Выжимки залить горячей водой, варить 10 минут и процедить.
2. Клюквенный отвар вскипятить, всыпать в него манную крупу, добавить сахар и варить 20 минут на слабом огне. Затем охладить и взбить в пышную массу. Добавить отжатый сок, размешать, разлить в формы или креманки и охладить. Подавать с сиропом.
