Ингредиенты:
.
.
.
1. Мука.
2. Яйцо — 1 шт.
3. Масло растительное.
4. Простокваша — 3 ст.
5. Сахар — 2 ст.л.
6. Сода — 1/3 ч.л.
7. Соль.
.
.
.
Приготовление:
Яйцо взбиваем с сахаром, добавляем простоквашу, соль, соду. Тщательно размешиваем. Небольшими порциями вводится мука. Муки нужно добавить столько, чтобы тесто не стекало с ложки, а медленно сползало.
По 1 ст.л. выкладываем на разогретую сковороду с маслом. Жарить на растительном масле с двух сторон. Подавать со сметаной, вареньем.
