Пирожки с яйцом, рисом и зеленью

Для теста:
1 яцо
160 г муки
50 г сахара
5 г дрожжей
80 г сливочного масла
1 ч.л. ванильного сахара
0,5 ч.л. соли
Для начинки:
5 вареных яиц
120 г отварного риса
2 ст.л. сливочного масла
1 пучок зелени
специи по вкусу