Ингредиенты:
.
.
.
.
.
1. Яйцо — 3 шт.
2. Рыба — 800 г.
3. Сметана 2 ст.л.
4. Бульон — 1,5 чашки.
5. Масло сливочное — 30 г.
6. Лук репчатый — 1 головка.
7. Каперсы — 1 ст.л.
8. Перец.
9. Соль.
.
.
.
.
.
Приготовление:
Рыбу отварить, мякоть без костей мелко порубить, добавить сметану, растопленное масло, натертую луковицу, перец, соль, бульон, оставшийся после варения рыбы, слегка взбитые яйца и каперсы. Всю эту массу сложить в приготовленную форму и запечь в духовке.
