Ингредиенты:
.
.
1. Лимоны — 0,5 шт.
2. Изюм без косточек — 3 ст.л.
3. Чернослив сушеный — 3 ст.л.
4. Яблоки сушеные — 3 ст.л.
5. Курага сушеная — 3 ст.л.
6. Инжир сушеный — 3 ст.л.
7. Груши сушеные — 3 ст.л.
8. Кардамон — 1/4 ч.л.
9. Фисташки — 2 ст.л.
10.Миндаль — 2 ст.л.
11.Корица — 1/4 ч.л.
12.Орехи — 2 ст.л.
13.Кубики льда.
.
.
.
Приготовление:
.
.
1. Изюм и сушеные фрукты перебрать, вымыть. Фрукты положить в кастрюльку, залить холодной кипяченой водой на 10 минут, откинуть на друшлаг, дать стечь воде.
2. Миндаль залить кипятком на 7 минут, воду слить, обдать холодной водой, очистить от кожицы.
3. Фрукты приправить молотым кардамоном и корицей, полить соком половины лимона, смешать с миндалем и орехами пекан. Поставить н а 1 час в холодильник. Перед подачей смешать с кубиками льда.
Количество порций: 5. Время приготовления: 80 мин.
