Торт с клубникой и кефирным кремом

400 г бисквита «Колобашки»
Для пропитки:
1 ст крепкого сладкого чая с лимоном
1-2 ст.л. ликера или коньяка
Для крема:
1 л кефира
200 г сметаны
1 ст сахара
1 ст. клубники
1 ст.л желатина
ванильный сахар