Ингредиенты:
.
.
.
.
1. Мука — 15 г,
2. 1/3 часть яйца.
3. Баранина —75 г.
4. Сало баранье — 15 г.
5. Молоко кислое — 150 г.
6. Перец красный молотый.
7. Фасоль —40 г.
8. 1/4 луковицы.
.
.
.
.
Приготовление:
Баранину и фасоль залить водой и варить в течение часа, затем добавить приготовленную домашнюю лапшу, пассированный (обжаренный в сале до полуготовности) лук, перец и довести до готовности. Заправить кислым молоком.
Количество порций: 2.
