Ингредиенты:
1. Куриная грудка — 2 шт.
2. Перец сладкий желтый — 2 шт.
3. Помидоры — 2 шт.
4. Кабачок — 1 шт.
5. Листья салата.
6. Перец.
7. Соль.
Пригоговление:
1. Куриную грудку нарезать крупными кусками, приправить солью и перцем и поставить в холодное место. Перец, помидоры и кабачок вымыть и нарезать кусочками.
2. На деревянные шпажки нанизать поочередно мясо, перец, кабачок и помидор и запекать в духовке, нагретой до 200 °С, в течение 20 минут. Подать на листьях салата.
Количество порций: 4. Время приготовления: 30 мин.