Салат «Нисуаз»
Full size is 350 × 328 pixels
8-10 перепелиных яиц
300 г тунца в оливковом масле
450-500 г замороженной стручковой фасоли
10 маленьких молодых картофелин
10 ст. ложек оливкового масла
10-15 помидоров черри
1 пучок зеленого лука
0,5 красной луковицы
2 болгарских перца
15-20 шт. каперсов
Заправка:
сок половины лимона
1 ст. ложка винного уксуса
1 ст. ложка дижонской горчицы
5 ст. ложек оливкового масла
черный перец
морская соль