Кулебяка по-старинному
Full size is 620 × 475 pixels
Рецепт от А. Селезнева
2 яйца
400 г муки
30 г дрожжей
200 мл молока
100 г сливочного масла
соль, перец по вкусу
Для начинки из рыбы
400 г филе рыбы
2 ст.л. сметаны
1 ст.л. растительного масла
2 яйца
1 луковица
соль, перец по вкусу
Для рисовой начинки
200 г риса
1 ст.л. сливочного масла
2,5 стакана воды
1 ч.л. соли
яичный желток для смазки