Салат с говядиной, помело и виноградом

Ингредиенты:
1. Помело — 1/4 .
2. Филе говядины — 100 г.
3. Масло сливочное — 2 ст.л.
4. Варенье из лепестков роз — 2 ст.л.
5. Листья любого салата — горсть.
6. Виноградины — 10—12 шт.
7. Лук красный — 1/4 шт.