Люля-кебаб

Ингредиенты:
1. Баранина — 1 кг.
2. Сало курдючное — 100 г.
3. Базилик сухой — 1 ст.л.
4. Мята сухая — 1 ст.л.
5. Зелень кинзы.
6. Лук — 3 шт.
7. Перец.
8. Соль.