булочки с курино-грибным муссом

Ингредиенты:
Для булочек:
1. Мука — 1 ст.
2. Яйцо — 4 шт.
3. Масло сливочное — 75 г
4. Вода — 1 ст.
5. Соль
Для мусса:
1. Шампиньоны — 150 г
2. Филе куриное — 250 г
3. Мягкий сливочный сыр — 100 г
4. Перец молотый красный
5. Перец молотый черный
6. Масло растительное
7. Перец сладкий — 1 шт.
8. Сливки 20% — 0,25 ст.
9. Лук — 1 шт.
10.Соль