Рубрика: Салаты с кальмарами
Салат «Елена»
Итальянский салат с морепродуктами
Ингредиенты: 1. Кальмары — 300 г очищенных. 2. Сок — 6-7 ст.л. лимонного. 3. Уксус — 125 мл винного белого. 4. Перец — 5 горошин черного. 5. Фенхель — 0,5 ч.л. семян. 6. Соль. 7. Мидии — 1 кг 8. Вино — 375 мл сухого белого. 9. Лавровый лист — 1 шт. 10.Креветки — 300 г очищенных. 11.Салат — 2 кочана ромен. 12.Сельдерей — 2 стебля. 13.Помидоры — 2 шт. «дамские пальчики». 14.Лук — 1 шт. синего. 15.Чеснок — 2 зубчика. 16.Петрушка — 0,25 пучка. 17.Масло — 5 ст.л. оливкового. 18.Перец — щепотка кайенского.
Салат с морской капустой и кальмарами
Салат с ананасом, курицей и кальмарами
Салат с морепродуктами и овощами
Ингредиенты: 1. Семга малосоленая — 100 г 2. Кальмары замороженные — 150 г 3. Креветки замороженные очищ. — 100 г 4. Оливки без косточек — 50 г 5. Капуста пекинская — 100 г 6. Масло оливковое — 50 мл 7. Салат листовой — 100 г 8. Сок лимонный — 20 мл 9. Лук репчатый — 70 г 10.Шнитт-лук — 20 г 11.Томаты — 100 г 12.Изюм 13.Перец 14.Соль