Ингредиенты:
1. Яйцо — 2 шшт.
2. Мука — 0,5 ст.
3. Молоко — 1 ст
4. Печень — 0,5 кг.
5. Масло растительное.
6. Соль.
Пригоговление:
Печень (говяжья или свиная) пропустить через мясорубку. Добавить взбитые яйца, молоко и муку. Хорошо вымесить, посолить и жарить как обыкновенные оладьи.
