Ингредиенты:
1. Редька — 400 г.
2. Уксус — 2,5 ст. л.
3. Масло растительное — 2 ст. л.
4. Зелень петрушки — 10 г.
5. Перец красный молотый.
6. Лук репчатый — 1 шт.
7. Соль.
Приготовление:
Редьку, нарезанную соломкой, ошпарить кипятком, перемешать с нарезанным репчатым луком и заправить растительным маслом, уксусом, солью и молотым красным перцем. Перед тем как подать на стол, посыпать рубленой зеленью петрушки.
Количество порций: 4.
