Ингредиенты:
1. Чеснок — 2 головки.
2. Уксус рисовый — 120 мл.
3. Соус соевый — 120 мл.
4. Сахар — 2 ст.л.
5. Соль — 1 ч.л.
Приготовление:
1. Приготовить маринад. В сотейник влить соевый соус и рисовый уксус, добавить сахар и соль. Перемешать, варить, пока объем маринада не уменьшится вдвое.
2. Чеснок вымыть и положить цельными головками в стерилизованную банку. Залить маринадом и герметично закрыть. Чеснок будет готов через 2 месяца.
Количество порций: 250 мл. Время приготовления: 20 мин.
