Зеленое ризотто
Full size is 350 × 328 pixels
200 г шпината
300 г риса «Арборио»
100 г сыра «Пармезан»
500 мл овощного бульона
250 мл белого сухого вина
300 г свежей стручковой фасоли
1 средней величины луковица
3 ст. ложки оливкового масла
4 ст. ложки сливочного масла
горсть свежей мяты
черный перец
морская соль