Ингредиенты:
На 100 г картофеля:
— яйцо — 0,5,
— сметаны — 50 г,
— помидор — 50 г,
— огурцов — 50 г,
— зелень,
— перец,
— соль.
Приготовление:
1. Огурцы, помидоры, отваренный картофель положить в салатник чередующимися рядами, посыпать солью, перцем, полить сметаной (сметану можно подать отдельно), сверху положить яйцо, нарезанное кружочками, посыпать зеленью петрушки.
