САЛАТ «СТОЛИЧНЫЙ»
Ингредиенты:
1. Яйцо — 4 шт.
2. Майонез — 4 ст.л.
3. Колбаса вареная — 100 г.
4. Огурцы соленые — 3 шт.
5. Зеленый горошек — 50 г .
6. Лук зеленый — 1 пучок.
7. Картофель — 3 шт.
8. Морковь — 1 шт.
9. Яблоки — 1 шт.
10.Перец.
Приготовление:
1. Отварить картофель, морковь в кожуре, воду слить, остудить, очистить и нарезать мелкими кубиками.
2. Яйца отварить вкрутую и мелко порубите. Вареную колбасу нарезать кубиками. Соленые огурцы нарезать мелкими кубиками. Яблоко очистить от кожицы и нарезать также кубиками.
3. Все ингредиенты смешать в большой миске, добавить зеленый горошек и мелко порезанный зеленый лук. Перед подачей заправить салат майонезом, посыпать черным перцем.
