Вареники с творогом

Ингредиенты:
Для теста:
1. Яйцо — 2 шт.
2. Мука — 1 кг.
3. Вода — 1 ст.
4. Соль — 15 г.
Для начинки:
1. Яйцо — 2 шт.
2. Творог — 600 г .
3. Сметан — 2 ст.л.
4. Сахар — 1 ч.л.
5. Соль.