1. Вода — 1 л
2. Сахар — 100 г
3. Малина — 200 г
4. Крахмал — 3 ст. л.
Приготовление:
1. Ягоды переберите, промойте, удалите плодоножки и протрите через сито.
2. В кастрюлю налейте воды, всыпьте сахар, поставьте на огонь и доведите до кипения.
3. Крахмал растворите в холодной воде и, постоянно помешивая, влейте в кипящую воду. Когда сироп закипит, добавьте в него ягодное пюре, влейте разведенный крахмал и, помешивая, вновь доведите до кипения. Затем снимите с огня и оставьте остывать при комнатной температуре.
