Салат «Барышня»
Ингредиенты:
1. Мед — 100 г
2. Молоко — 50 мл
3. Осяные хлопья — 1 ст.
4. Орехи очищенные лесные — 100 г
Для украшения:
1. Зелень сельдерея
Приготовление:
1. Овсяные хлопья залить молоком и оставить на 1 час для набухания.
2. Орехи измельчить ножом, отложив несколько штук для украшения.
3. Смешать в глубокой посуде хлопья, орехи и мед, выложить на сервировочное блюдо.
4. Часть зелени сельдерея вымыть, измельчить.
5. Посыпать мелко нарезанной зеленью сельдерея, украсить веточками сельдерея и целыми орехами.