рецепт от А. Селезнева
Ингредиенты:
1. Тесто слоеное — 300 г
Для начинки:
1. Сыр «Моцарелла» — 70 г
2. Лук жемчужный — 30 г
3. Сыр твердый — 100 г
4. Спаржа — 200 г
5. Каперсы — 20 г
Приготовление:
1. Начинка: твердый сыр натереть на терке, а частично порезать пластинами, «Моцареллу» нарезать пластинами.
2. Тесто раскатать в лепешку для пиццы. На лепешку выложить пластины сыра, «Моцареллу», спаржу, каперсы, жемчужный лук. Посыпать все сыром.
3. Выпекать при 200°С 15 минут.
