рецепт от А. Селезнева
1. Улитки замороженные — 1 кг.
2. Масло сливочное — 200 г.
3. Хлеб черный — 2 ломтика.
4. Горчица — 50 г.
5. Зелень — 100 г.
6. Соль.
Приготовление:
1. Сливочное масло, горчицу, чеснок и зелень ( укропа, петрушки, кинзы) взбить в блендере до однородной массы, посолить.
2. Начинить этой массой улитки и запекать в духовке при температуре 200°С 5 минут.
3. Ломтики хлеба нарезать брусочками и подсушить на раскаленной сковороде.
4. Подавать с гренками из черного хлеба.
