Ингредиенты:
1. Печень — 300 г
2. Морковь — 2 шт.
3. Лук — 2-3 шт.
4. Майонез.
5. Масло растительное.
6. Соль.
Приготовление:
1. На сковороду наливаем масло и поджариваем лук, нарезанный полукольцами и морковь, натертую на мелкой терке. Затем выкладываем нарезанную мелкими кусочками печень и все помешиваем.
2. Как только печень начнет менять цвет солим и заливаем майонезом. Накрываем крышкой, убавляем огонь и тушим, не открывая крышки, в течение 20 минут.
Порций: 4 Время приготовления; 35 мин.
