Ингредиенты:
.
.
.
1. Помидоры — 100 г.
.
Для фарша:
1. Печень говяжья — 40 г.
2. Томат-пюре — 10 г.
3. Зелень или соус.
4. Морковь — 50 г.
5. Лук — 30 г.
6. Специи.
7. Соль.
.
.
.
Приготовление:
У помидоров средней величины удалить сердцевину, образовавшееся углубление наполнить фаршем, залить соусом и тушить до готовности.
Для фарша: печень отварить, пропустить через мясорубку и соединить с пассированным пуком и морковью.
Количество порций: 2.
