Ингредиенты:
.
.
.
.
1. Яйцо — 3 шт.
2. Молоко — 0,5 ст.
3. Мука пшеничная — 2 ст.л.
4. Масло растительное — 6 ст.л.
5. Баклажаны — 600 г.
6. Соль.
.
.
.
.
Приготовление:
Смешать муку, яйца, молоко и взбить. Баклажаны очистить, нарезать кружочками и, обмакнув в приготовленную смесь, жарить на сковороде до образования корочки.
