РЕЦЕПТЫ НАПИТКОВ |
|
| кофе | сок |
| компот | коктейли |
| ликер | грог |
| глинтвейн | пунш |
| наливка | настойка |
| подаем напитки | авторские соки |
| авторские компоты | алкогольные напитки |
СБИТЕНЬ
Ингредиенты:
1. Мед — 150 г.
2. Сахар — 3/4 ст.
3. Гвоздика — 1 ч.л.
4. Кардамон — 4 шт.
5. Корица — 2 палочки.
6. Корень имбиря — 2 см.
7. Лавровый лист — 1 шт.
8. Вода — 1 л.
Приготовление:
1. В горячей воде растворить мед, довести до кипения, варить около 20 минут. Затем добавить все пряности, кипятить еще 5 минут, снять с огня и процедить.
2. В горячую сковороду высыпать сахар и растапливать около 5 минут. Затем влить в растопленный сахар 100 мл воды. Добавляя понемногу получившуюся смесь подкрасить сбитень до получения желаемого цвета.
Количество порций: 2. Время приготовления: 30 мин.
