При составлении новогоднего меню 2019 нужно помнить, что покровительницей года является свинья. Именно поэтому на столе ни в коем случае не должно быть блюд из свинины….
Меню новогоднего стола 2019 года обязательно должно включать несколько холодных закусок. Если вам надоели бутерброды со шпротами, то воспользуйтесь нашими рецептами.
Желтому земляному Кабану придутся по вкусу разные салаты. Часть из них можно оформить в виде симпатичной хрюшки или того, что ей нравится. Если салат включает в качестве ингредиента кукурузу, декорируйте его, придавая форму большого початка, посыпав консервированными зернами поверхность овальной горки.
При подготовке к новогодним праздникам не стоит забывать о винегрете. Этот красивый яркий салат не только окажется хорошей заменой традиционному оливье, но и обязательно привлечет благосклонное внимание Свиньи.
Понравятся Свинье и блюда, включающие орехи и бобовые (горошек, фасоль). Любимая еда уважающей себя свинки — картофель и корнеплоды.
Картофель можно подать в виде гарнира, подрумянив ломтики в духовке, приготовив пюре или крокеты. Необычная для России подача — картофельный салат из крупно нарезанных отварных клубней, лука и майонеза или сметаны. Картофельный салат популярен в Европе и Америке и используется как самостоятельное блюдо и в качестве гарнира к горячему.
Горячее должно быть вкусным, необычным и желательно легким в приготовлении.
Имейте в виду, что свинского отношения к себе хозяйка нового, 2019 года не потерпит. Так что, никаких на скорую руку сделанных салатов и небрежных закусок в сколотой посуде среди рецептов ваших новогодних блюд быть не должно. Желтая Земляная Свинья, как бы странно это ни показалось, чистюля, эстетка и гурман.
ЗАКУСКИ
 ПРАЗДНИЧНЫЕ ЗАКУСКИ |
 ВКУСНЫЕ ЗАКУСКИ |
 АВТОРСКИЕ ЗАКУСКИ |
 МНОГО ЗАКУСОК |
 НАРЕЗКИ |
 ЗАЛИВНОЕ |
 ФУРШЕТНЫЙ СТОЛ |
 ФУРШЕТ |
САЛАТЫ
 МИР САЛАТОВ |
 ЛУЧШИЕ САЛАТЫ |
 ДОМАШНИЕ САЛАТЫ |
 САЛАТЫ СО ВСЕГО СВЕТА |
 СЛОЕНЫЕ САЛАТЫ |
 МНОГО САЛАТОВ |
ГОРЯЧЕЕ
 ПРАЗДНИЧНОЕ ГОРЯЧЕЕ |
 БЛЮДА К НОВОМУ ГОДУ |
 ВТОРЫЕ БЛЮДА |
 АВТОРСКИЕ БЛЮДА |
 БЛЮДА С ФРУКТАМИ |
 |
ДЕСЕРТ
 ПРАЗДНИЧНЫЙ ДЕСЕРТ |
 МНОГО ДЕСЕРТА |
 |
 МЕЛКАЯ ВЫПЕЧКА |
 ПРАЗДНИЧНЫЕ ТОРТЫ |
 АВТОРСКИЕ ТОРТЫ |
НАПИТКИ
 ПРАЗДНИЧНЫЕ НАПИТКИ |
 КОКТЕЙЛИ |
Всего вам хорошего, самого лучшего,
Удачи во всём и счастливого случая.
Пусть будут приятными ваши заботы,
Хорошие чувства приносит работа.
Пускай не несет Новый год огорчения,
А только отличного вам настроения!
