Метка: Белорусская кухня
блюда белорусской кухни
Салат из моркови с сельдереем
Ингредиенты: 1. Морковь — 2 шт. 2. Капуста — 0,5 кочана 3. Корень сельдерея — 0,5 шт. 4. Зелень петрушки — 1 пучок. 5. Сок лимонный — 2 ст.л. 6. Сахар — 0,5 ч.л. 7. Соль.
Суп молочный с клецками из сырого картофеля
Ингредиенты: 1. Яйцо — 1 шт. 2. Молоко — 2 ст. 3. Масло сливочное — 20 г. 4. Картофель — 8 шт. 5. Соль.
Колбаски по-слуцки
Ингредиенты: 1. Фарш свиной — 500 г. 2. Масло растительное — 150 мл. 3. Крахмал картофельный — 4 ст.л. 4. Чеснок — 2 зубчика. 5. Морковь — 1 шт. 6. Лук — 1 шт. 7. Перец. 8. Соль.
Шницель по-полесски
Ингредиенты: 1. Батон — 50 г. 2. Молоко — 50 мл. 3. Куриное филе — 550 г. 4. Масло сливочное — 60 г. 5. Перец. 6. Соль. Для панировки: 1. Яйцо — 1 шт. 2. Батон — 100 г.
Драники
Ингредиенты: 1. Мука — 1 ст.л. 2. Картофель — 7 шт. 3. Масло растительное — 150 г. 4. Соль.
