Суп-пюре из огурцов

Ингредиенты:       1. Огурцы — 400 г 2. Сок лимонный — 20 мл 3. Кефир охлажденный — 200 мл 4. Йогурт натуральный — 200 мл 5. Мята или базилик — 10 г 6. Зелень укропа — 25 г 7. Чеснок — 3 зубчика 8. Перец 9. Соль          

приготовление:

Суп-пюре томатный

Ингредиенты:     1. Сок томатный с мякотью — 500 мл 2. Масло сливочное — 50 г 3. Зелень базилика — 10 г 4. Хлеб пшеничный — 100 г 5. Мука — 10 г 6. Сахар — 5 г 7. Соль — 5 г 8. Перец.          

приготовление:

Суп-пюре из свеклы

Ингредиенты:   1. Свекла отварная — 400 г 2. Масло сливочное — 25 г 3. Зелень петрушки — 10 г 4. Бульон куриный — 1 л 5. Чеснок — 2 зубчика 6. Лук репчатый — 50 г 7. Картофель — 300 г 8. Морковь — 100 г 9. Лавровый лист 10.Сметана — 50 г 11.Гвоздика

приготовление:

Сэндвичи королевские

Ингредиенты:         1. Сырокопченая колбаса — 100 г 2. Хлеб для тостов — 8 ломтиков 3. Сыр твердых сортов — 150 г 4. Бекон или ветчина — 100 г 5. Масло сливочное — 25 г 6. Томаты — 200 г 7. Руккола — 50 г          

приготовление:

Люля-кебаб из курицы

Ингредиенты:     1. Лаваш тонкий — 1 шт. 2. Фарш куриный — 500 г 3. Масло оливковое — 50 мл 4. Сок лимонный — 20 мл 5. Чеснок — 2-3 зубчика 6. Лук репчатый — 60 г 7. Соус томатный 8. Зелень — 30 г 9. Специи 10.Соль        

приготовление:

Суп тайский с креветками

Ингредиенты:       1. Лапша рисовая — 100 г 2. Креветки очищенные — 150 г 3. Острый красный перец — 30 г 4. Бульон овощной — 1 л 5. Сок лимоны — 50 мл 6. Паприка молотая 7. Кинза — 10 г 8. Соль          

приготовление: