Блины с лососем и сыром «Филадельфия»
Ингредиенты: 1. Лосось — 30 г филе. 2. Сыр — 30 г «Филадельфии». 3. Лимон — 4 г 4. Зелень — 2 г Для теста: 1. Мука — 100 г 2. Яйцо — 2 шт. 3. Молоко — 40 мл 4. Масло — 30 мл растительного. 5. Соль.
Метка: лосось
Тартинки с лососем
Ингредиенты: 1. Сметана — 50 г 2. Масло сливочное. 3. Хлеб — 4 ломтика. 4. Лосось — 200 г копченого. 5. Икра — 2 ст.л. красной. 6. Сок — 1 ч.л. лимонного. 7. Кунжут — 1 ст.л. семян. 8. Гуакамоле — 4 ст.л. 9. Цедра лимона. 10.Перец. 11.Соль.
Завитки из лосося
Ингредиенты: 1. Сметана — 3 ст.л. 2. Сыр — 125 г творожного. 3. Лук — 3 молодые луковицы. 4. Лосось — 240 г ломтиков копченого. 5. Цедра — 0,5 лимона. 6. Лимон — дольки. 7. Руккола. 8. Перец. 9. Соль.
Закуска из лосося с помидорами
ИНГРЕДИЕНТЫ: 1. Помидоры — 150 г черри. 2. Лосось — 600 г филе сырого. 3. Лосось — 100 г слабосоленого. 4. Оливки — 150 г фаршированных анчоусами. 5. Перец — 5-6 горошин черного. 6. Лавровый лист — 1 шт. 7. Укроп — 1 пучок. 8. Лимоны — 1,5 шт. 9. Желатин — 30 г 10.Перец.
Лосось под соусом «Кэрри»
ИНГРЕДИЕНТЫ: 1. ЛОСОСЬ — 800 г филе морского. 2. СОК — 1 лимона. 3. ПЕРЕЦ. 4. СОЛЬ. 5. ЛУК — 2 шт. 6. БАНАН — 1 шт. 7. ЯБЛОКО — 1 шт. 8. ЖИР — 3 ст.л. для жаренья 9. КЭРРИ — 0,5 ч.л. 10.ПИВО — 250 мл пшеничного. 11.БУЛЬОН — 125 мл мясного. 12.СЛИВКИ — 125 мл. 13.МУКА — 1 ст.л.
Филе лосося с помидорами и фенхелем
ИНГРЕДИЕНТЫ: 1. ФИЛЕ ЛОСОСЯ 0 800 г 2. ПОМИДОРЫ ЧЕРРИ — 250 г 3. МАСЛО ОЛИВКОВОЕ — 2 ст. л. 4. ЛАВРОВЫЙ ЛИСТ — 2 шт. 5. ФЕНХЕЛЬ — 2 клубня. 6. ТИМЬЯН — 6 веточек. 7. ЧЕСНОК — 2 зубчика. 8. ЛУК — 4 небольших. 9. ЛИМОН — 1 шт. 10.ПЕРЕЦ. 11.СОЛЬ. 12.ЖИР.
