Ингредиенты: 1. Яблоки — 6 шт. 2. Сахарная пудра — 1 ст. 3. Яйцо — шт. Приготовление: 1. Яблоки промойте и запеките в духовке до готовности. Затем протрите их через сито, оставляя кожицу. Поставьте получившееся пюре в холодильник. 2. Когда пюре остынет, смешайте его с сахарной пудрой, вбейте охлажденный белок и начните взбивать миксером. Яблочная масса должна стать белой и густой. 3. Затем взбитую массу выложите на промасленную бумагу и поставьте противень в слаборазогретую духовку до готовности.