рецепт от А. Селезнева
Ингредиенты:
1. Брусника — 300 г
2. Сок виноградный красный — 300 мл
3. Ликер ягодный — 150 г
4. Сок лимонный — 2 ст.л.
5. Желатин — 15 г
6. Сахар по вкусу.
Приготовление:
1. Растворить желатин в лимонном соке. Добавить ликер и виноградный сок. Дать постоять и набухнуть 15 мин.
2. Затем желатиновую смесь растворить на водяной бане.
3. Ягоды промыть, высушить и смешать с желатиновой смесью. Разлить по формочкам и охладить до застывания.
