Рубрика: Десерт
Яичные рулетики
Блинчики с курицей и грибами
Драники из картофеля
ИНГРЕДИЕНТЫ: ЯЙЦО — 1 шт. МУКА — 100 г КАРТОФЕЛЬ — 5 шт. МАСЛО РАСТИТЕЛЬНОЕ — 4 ст.л. СОЛЬ Приготовление: 1. Картофель вымыть и очистить от кожуры, натереть на крупной терке. 2. Добавить в картофель яйцо, все хорошо перемешать. В полученную смесь добавить муку, соль. Все еще раз перемешать. 3. На разогретую сковороду с растительным маслом выложить при помощи столовой ложки небольшие лепешки, слегка примяв их сверху. Обжарить драники с двух сторон до появления румяной корочки.
Рулет из омлета и шампиньонов
Рис с грибами
ИНГРЕДИЕНТЫ: РИС — 200 г ГРИБЫ — 200 г МАСЛО ГОРЧИЧНОЕ — 2 ст.л. ЛУК — 1 шт. СОЛЬ Приготовление: 1. Грибы очистить, вымыть, отворить. Сваренные грибы мелко нарезать. 2. Рис промыть в холодной виде, засыпать в кипящий процеженный грибной бульон, сварить, посолить. 3. Лук очистить, вымыть и мелко нарезать. Обжарить в горчичном масле вместе с грибами, соединить с рисом.