Бутерброды с грибами

Ингредиенты:         1. Сыр — 100 г 2. Шампиньоны — 200 г 3. Масло сливочное — 50 г 4. Хлеб белый — 4 ломтика 5. Паприка молотая — 0,5 ч.л. 6. Масло растительное 7. Чеснок — 2 зубчика 8. Зелень петрушки 9. Зелень укропа 10.Соль            

приготовление:

Яичные рулетики

Ингредиенты:       1. Сыр — 150 г 2. Яйцо — 4 шт. 3. Сметана — 4 ст.л. 4. Масло сливочное — 50 г 5. Зелень петрушки — 1 пучок 7. Зелень укропа — 1 пучок 8. Перец 9. Соль            

приготовление:

Блинчики с курицей и грибами

Ингредиенты: 1. Яйцо — 5 шт. 2. Мука — 2,5 ст. 3. Масло сливочное — 50 г 4. Масло растительное 5. Молоко кислое — 3 ст. 6. Сахар 7. Соль Для начинки: 1. Грибы — 300 г 2. Куриное филе — 300 г 3. Масло растительное — 50 г 4. Сливки — 150 мл 5. Мука — 1 ст.л. 6. Лук — 2 шт. 7. Специи    

приготовление:

Драники из картофеля

ИНГРЕДИЕНТЫ: ЯЙЦО — 1 шт. МУКА — 100 г КАРТОФЕЛЬ — 5 шт. МАСЛО РАСТИТЕЛЬНОЕ — 4 ст.л. СОЛЬ Приготовление: 1. Картофель вымыть и очистить от кожуры, натереть на крупной терке. 2. Добавить в картофель яйцо, все хорошо перемешать. В полученную смесь добавить муку, соль. Все еще раз перемешать. 3. На разогретую сковороду с растительным маслом выложить при помощи столовой ложки небольшие лепешки, слегка примяв их сверху. Обжарить драники с двух сторон до появления румяной корочки.

приготовление:

Рулет из омлета и шампиньонов

ИНГРЕДИЕНТЫ:         МУКА — 40 г ЯЙЦО — 8 шт. МОЛОКО — 40 г ПЕРЕЦ БОЛГАРСКИЙ — 1 шт. МАСЛО РАСТИТЕЛЬНОЕ — 1 ст.л. ЗЕЛЕНЬ ПЕТРУШКИ ЗЕЛЕНЬ УКРОПА ЛИСТЬЯ САЛАТА ПОМИДОРЫ — 4 шт. МАСЛИНЫ — 50 г СОЛЬ          

приготовление:

Рис с грибами

ИНГРЕДИЕНТЫ:   РИС — 200 г ГРИБЫ — 200 г МАСЛО ГОРЧИЧНОЕ — 2 ст.л. ЛУК — 1 шт. СОЛЬ   Приготовление:   1. Грибы очистить, вымыть, отворить. Сваренные грибы мелко нарезать.   2. Рис промыть в холодной виде, засыпать в кипящий процеженный грибной бульон, сварить, посолить.   3. Лук очистить, вымыть и мелко нарезать. Обжарить в горчичном масле вместе с грибами, соединить с рисом.

приготовление: