Home Archive by category "Десерт" (Page 35)

Рубрика: Десерт

Тирамису

Рецепт от Ю. Высоцкой Если тирамису можно резать ножом, значит, это не тирамису! Тирамису накладывают только ложкой. Как правило, назавтра оно еще вкуснее!   Продукты:         400 г сливочного сыра «Маскарпоне» 2 ст. ложки коньяка (амаретто, рома) 5 яиц (отделить белки от желтков) 1/2 стакана сахарной пудры 2 ч. ложки какао-порошка 250 мл крепкого кофе бисквит              

приготовление:

Клубничный десерт

Рецепт от Ю. Высоцкой Фрукты, склонные к окислению и вследствие этого к «погрустнению», то есть к потере красивого цвета, лучше всегда протирать через пластиковое сито деревянной ложкой, избегая соприкосновения с металлом.   Продукты:         300 г клубники 300 мл жирных сливок 2 ст. ложки теплого молока 1 пакетик желатина 2 ст. ложки сахара сливочное масло сок 1 лимона вода            

приготовление: