Заготовка из огородной зелени Ингредиенты: 1. Зелень укропа — 1 кг. 2. Зелень петрушки — 1 кг. 3. Зелень сельдерея — 1 кг. 4. Перец сладкий — 1 шт. 5. Перец острый — 2 шт. 6. Соль — 400 г. приготовление:
Полтавская приправа Ингредиенты: 1. Морковь — 0,5 кг. 2. Помидоры — 5 кг. 3. Яблоки зеленые кислые — 0,5 кг. 4. Перец красный сладкий — 1 кг. 5. Перец красный острый- 4 шт. 6. Лук репчатый — 0,5 кг. 7. Чеснок — 300 г. 8. Соль — 0,5 ст. приготовление: