Полтавская приправа

Ингредиенты:       1. Морковь — 0,5 кг. 2. Помидоры — 5 кг. 3. Яблоки зеленые кислые — 0,5 кг. 4. Перец красный сладкий — 1 кг. 5. Перец красный острый- 4 шт. 6. Лук репчатый — 0,5 кг. 7. Чеснок — 300 г. 8. Соль — 0,5 ст.              

приготовление: