Рубрика: Десерт

Трудно найти еще один такой же десерт — воздушный, тающий во рту… Да чтобы готовился из самых доступных продуктов и при этом неизменно входил в меню многих знаменитых мишленовских ресторанов. Немного терпения, несколько изящных формочек — и вот суфле уже украшает ваш стол! ИНГРЕДИЕНТЫ: 1. ЯЙЦО — 8 шт. 2. САХАР — 0,5 ст. 3. КОНЬЯК — 0,5 ст. 4. МОЛОКО — 500 мл 5. ЧЕРНОСЛИВ — 6 крупных     плодов без косточек 6. МАСЛО СЛИВОЧНОЕ — 125 г 7. ВАНИЛЬНЫЙ САХАР — 1 ч.л. 8. КРАХМАЛ — 1 ч. л. с     горкой картофельного 9. МАСЛО СЛИВОЧНОЕ —     для смазывания. 10.САХАРНАЯ ПУДРА 11.МУКА — 2 ст.л. 12.СОЛЬ — 0,5 ч.л.  

приготовление:

Торт из разобранных на половинки зефирин, залитых сметанным кремом довольно известный в советские времена. Чудо современной техники под названием блендер даст ему новую жизнь! ИНГРЕДИЕНТЫ:           СМЕТАНА 25%-ная — 500 г ЗЕФИР ИЛИ ПАСТИЛА — 250 г ОРЕХИ — любые жареные.                  

приготовление:

ИНГРЕДИЕНТЫ:         1. КОФЕ — 2 ст. 2. ЖЕЛАТИН — 40 г 3. САХАР КОРИЧНЕВЫЙ — 0,75 ст. 4. КАРДАМОН — 1-2 коробочки 5. МОЛОКО или СЛИВКИ     любой жирности.              

приготовление: