Печенье «Орешек»

Ингредиенты:     1. Мука — 250 г 2. Яйцо — 1 шт. 3. Какао-порошок — 2 ст.л. 4. Масло сливочное — 250 г 5. Картофельный крахмал — 250 г 6. Шоколад черный — 1 плитка 7. Шоколад белый или белая    кондитерская посыпка для украшения 8. Ванилин — 1 щепотка.        

приготовление:

Мороженое «Шик»

Ингредиенты:       1. Черный шоколад — 200 г 2. Молоко сгущенное — 1 б. 3. Сливки жирные — 600 мл 4. Шоколадное печенье — 120 г 5. Шоколадный батончик — 1 шт. 6. Шоколадные вафельные трубочки. 7. Тюбик шоколадного топпинга (глазури).          

приготовление:

Мусс из манки

Ингредиенты:       1. Вода — 2 ст. 2. Вишня — 1 ст. 3. Манка — 3 ст.л. 4. Сахар по вкусу. 5. Любое варенье по вкусу. 6. Малина или другие ягоды по вкусу.            

приготовление:

Десерт «Крем-брюле»

Ингредиенты:         1. Сливки — 3 ст. 2. Яичные желтки — 6 шт. 3. Сахарная пудра — 6 ст.л. 4. Ванильный сахар — 2 ч.л. 5. Сахара для карамели — 0,5 ст.              

приготовление:

Клубничный чизкеик

Ингредиенты: 1. Печенье «Топленое молоко»      или «Юбилейное»» — 170 г 2. Масло сливочное — 50 г 3. Сахар — 3 ст.л.   Начинка: 1. Клубника, можно замороженной-500 г 2. Сыр «Филадельфия» — 850 г 3. Сыр «Маскарпоне» — 250 г 4. Ванилин — 1 ч.л. 5. Сахар — 150 г 6. Яйцо — 2 шт.        

приготовление: