Оранжад

Ингредиенты:   1. Сок 1 лимона. 2. Сок 4 апельсинов. 3. Цедра 1 апельсина. 4. Сироп сахарный — 300 мл. 5. Вода — 1 л.   Приготовление: 1. Смешать апельсиновый и лимонный сок с водой. 2. Добавить сироп и апельсиновую цедру. Процедить и охладить в холодильнике. 3. Разлить по высоким бокалам. В каждый бокал поместить соломинку.

приготовление:

Кофе глясе

Ингредиенты:           1. Сливки — 600 мл 2. Сахар кусковой — 560 г 3. Молоко кипяченое — 1 л 4. Кофе натуральный молотый — 275 г 5. Вода горячая — 750 мл 6. Ванилин — 1 пакетик.            

приготовление:

Горячий чайный пунш

Ингредиенты:         1. Вода — 300 г 2. Лимоны — 1 шт. 3. Апельсины — 1 шт. 4. Бренди — 0,5 бутылки. 5. Сахар кусковой — 450 г 6. Чай свежезаваренный — 600 мл 7. Сахарная пудра — по вкусу.            

приготовление:

Сливовый компот с мятой

Ингредиенты:           1. Сливы — 300 г 2. Сироп сливовый — 100 мл 3. Апельсиновая цедра — 0,5 ч.л. 4. Лимонная кислота 5. Мята — 4 листка 6. Пищевой лед 7. Сахар — 2 ст.л.              

приготовление:

Компот из вишни с яблоками

Ингредиенты: 1. Яблоки — 1 кг 2. Вишня — 200 г 3. Сахар — 2,5 ст. 4. Вода — 1 л.   Приготовление: 1. Яблоки промойте, очистите, удалите сердцевину и нарежьте небольшими дольками. Опустите дольки в кипящую воду на 2-3 минуты, затем охладите и уложите в банки послойно с вишней. 2. Из воды и сахара сварите сироп и горячим залейте его в банки. Плотно закройте крышки и пропастерилизуйте: литровые — 15 минут, двухлитровые — 25 минут, трехлитровые — 30 минут.

приготовление: