Окрошка «Традиционная» ИНГРЕДИЕНТЫ: ЯЙЦО — 3 шт. ОГУРЦЫ — 2-3 шт. РЕДИС — 300 г СМЕТАНА — 50 г МАЙОНЕЗ — 50 г КВАС ХЛЕБНЫЙ — 1 л ГОВЯДИНА ОТВАРНАЯ — 200 г ЗЕЛЕНЬ ПЕТРУШКИ — 1 пучок ЗЕЛЕНЫЙ ЛУК — 1 пучок СОК ЛИМОННЫЙ — 1 ч.л. КАРТОФЕЛЬ — 2 шт. ГОРЧИЦА — 1 ч.л. САХАР — 1 ч.л. ПЕРЕЦ СОЛЬ приготовление:
Уха с судаком ИНГРЕДИЕНТЫ: СУДАК — 500 г КРУПА ПШЕНАЯ — 40 г МАСЛО СЛИВОЧНОЕ — 20 г МУКА ПШЕНИЧНАЯ — 1 ч.л. ТМИН МОЛОТЫЙ — 0,25 ч.л. ПЕТРУШКА — 1 корень УКСУС 3% -ный — 1 ч.л. ПЕРЕЦ ГОРОШКОМ КАРТОФЕЛЬ — 3 шт. ЛАВРОВЫЙ ЛИСТ МОРКОВЬ — 2 шт. ЛУК — 1 шт. ПЕРЕЦ СОЛЬ приготовление:
Суп с креветками ИНГРЕДИЕНТЫ: КУРИНЫЙ БУЛЬОН — 500 мл КРЕВЕТКИ ОЧИЩЕННЫЕ — 200 г ЗЕЛЕНЬ ПЕТРУШКИ — 1 пучок ПЕРЕЦ КРАСНЫЙ МОЛОТЫЙ МАСЛО ОЛИВКОВОЕ — 1 ст.л. СОК ЛИМОННЫЙ — 1 ст.л. ЗЕЛЕНЬ ЛУКА — 1 пучок КАРТОФЕЛЬ — 3 шт. ЛАВРОВЫЙ ЛИСТ МОРКОВЬ — 2 шт. КЕТЧУП — 2 ст.л. ЛУК — 1 шт. СОЛЬ приготовление:
Суп из куриных грудок и соленых огурцов ИНГРЕДИЕНТЫ: КУРИНЫЕ ГРУДКИ — 2 шт. ОГУРЦЫ СОЛЕНЫЕ — 3-4 шт. МАСЛО СЛИВОЧНОЕ — 20 г ПЕРЕЦ ЧЕРНЫЙ ГОРОШКОМ ПЕРЕЦ ЧЕРНЫЙ МОЛОТЫЙ МУКА ПШЕНИЧНАЯ — 1 ч,л, ЛУК ЗЕЛЕНЫЙ — 1 пучок ЛАВРОВЫЙ ЛИСТ ЗЕЛЕНЬ УКРОПА МОРКОВЬ — 2 шт. ЛУК — 2 шт. СОЛЬ приготовление:
Абрикосовый суп с медом ИНГРЕДИЕНТЫ: ЯБЛОКИ — 2 шт. АБРИКОСЫ — 300 г СМОРОДИНА ЧЕРНАЯ — 50 г МАСЛО СЛИВОЧНОЕ — 1 ст.л. СОК ЛИМОННЫЙ — 1 ст.л. СЛИВКИ — 50 г МУКА — 3 ч.л. МЕД — 1 ст.л. САХАР приготовление:
Рассольник с курицей ИНГРЕДИЕНТЫ: КУРИНЫЕ ГРУДКИ — 400 г. ОГУРЦЫ МАРИНОВАННЫЕ — 3-4 шт. КАПУСТА БЕЛОКОЧАННАЯ — 100-150 г МАСЛО РАСТИТЕЛЬНОЕ — 2 ч.л. ПЕРЕЦ ЧЕРНЫЙ ГОРОШКОМ ПЕРЕЦ ЧЕРНЫЙ МОЛОТЫЙ ПЕТРУШКА — 1 корень КАРТОФЕЛЬ — 2 шт. ЗЕЛЕНЬ УКРОПА МОРКОВЬ — 1-2 шт. ЛАВРОВЫЙ ЛИСТ ЛУК — 1 шт. СОЛЬ приготовление: