Ингредиенты: 1. Яйцо — 2 шт. 2. Огурцы — 2 шт. 3. Раки — 10 — 12 шт. 4. Сметана — 5 ст.л. 5. Свекла молодая с ботвой — 300 г. 6. Хлебный квас — 200 мл. 7. Лук зеленый — 1 пучок. 8. Половина лимона. 9. Укроп — 1 пучок. 10.Соль.
Ингредиенты: 1. Рис — 10 г. 2. Морковь — 2 шт. 3. Огурцы соленые — 4 шт. 4. Куриные потроха — 300 г. 5. Масло сливочное — 2 ст.л. 6. Перец душистый черный — 5 горошин. 7. Корень петрушки — 1 шт. 8. Лавровый лист — 1 шт. 9. Чеснок — 3 зубчика 10.Зелень петрушки. 11.Зелень укропа. 12.Лук — 1 шт. 13.Соль.
Ингредиенты: 1. Квас — 1 л. 2. Лосось — 500 г. 3. Свекла — 1 шт. 4. Огурцы — 3 шт. 5. Лимоны — 1 шт. 6. Шпинат — 500 г. 7. Перец душистый черный — 5 горошин. 8. Лук зеленый — 3 пера. 9. Зелень петрушки. 10.Зелень укропа. 11.Лук — 1 шт. 12.Сахар. 13.Соль.
Ингредиенты: 1. Рыба — 1 кг. 2. Морковь — 1 шт. 3. Перец душистый — 5 горошин. 4. Зелень петрушки. 5. Лук — 1 шт. 6. Перец. 7. Соль. Для кнелей: 1. Яйцо — 2 шт. 2. Филе судака — 500 г. 3. Хлеб белый — 100 г. 4. Молоко — 200 мл. 5. Зелень укропа. 6. Сметана — 30 г. 7. Соль.
Ингредиенты: 1. Яйцо — 2 шт. 2. Мелкая рыб — 200 г. 3. Филе судака или окуня — 200 г. 4. Перец душистый — 5 горошин. 5. Перец красный молотый. 6. Перец черный молотый. 7. Лавровый лист — 1 шт. 8. Зелень петрушки. 9. Зелень укропа. 10.Соль.
Ингредиенты: 1. Горох — 400 г. 2. Свиная копченая грудинка — 500 г 3. Корень петрушки — 1 шт 4. Лавровый лист — 1 шт 5. Картофель — 2 шт. 6. Морковь — 1 шт. 7. Лук — 1 шт 8. Перец. 9. Соль.
