Щи со свежей капустой
Ингредиенты: 1. Капуста свежая — 600 г. 2. Корень петрушки — 1 шт. 3. Картофель — 2 шт. 4. Помидоры — 2 шт. 5. Морковь — 1 шт. 6. Репа — 1 шт. 7. Лук — 1 шт. 8. Зелень, 9. Перец. 10.Соль.
Рубрика: Блюда на 1-е
Щи с квашеной капустой
Ингредиенты: 1. Говядина — 400 г. 2. Картофель — 2 шт. 3. Капуста кислая — 600 г. 4. Масло подсолнечное — 20 мл. 5. Перец черный душистый — 3 горошины. 6. Морковь — 1 шт. 7. Лук — 2 шт. 8. Соль.
Куриный суп -пюре
Ингредиенты: 1. Мука — 1 ст.л. 2. Сливки — 200 г. 3. Куриные грудки — 300 г. 4. Масло сливочное — 3 ст.л. 5. Сельдерей — 50 г. 6. Зелень петрушки. 7. Зелень укропа. 8. Соль.
Куриный суп с черносливом
Ингредиенты: 1. Рис — 100 г. 2. Чернослив — 150 г. 3. Куриные грудки — 250 г. 4. Лавровый лист — 1 шт. 5. Лук-порей — I стебель. 6. Вода — 2 л. 7. Лук — 1 шт. 8. Перец. 9. Соль.
Куриный суп с гречневой крупой
Ингредиенты: 1. Гречневая крупа — 50 г. 2. Курица среднего размера — 0,5 шт. 3. Масло растительное — 25 г. 4. Душистый перец горошком. 5. Картофель — 2 шт. 6. Морковь — 2 шт. 7. Лук — 2 шт. 8. Зелень. 9. Соль.
Гаспаччо
Рецепт от Ю. Высоцкой Испанское изобретение, которое каждый готовит на свой лад. Не вижу в этом ничего дурного, хорошие рецепты от этого только выигрывают. Продукты: 2-3 яйца 4 крупных сладких помидора 1 стручок желтого сладкого перца 1 стручок красного сладкого перца 1 стручок зеленого сладкого перца 1 ч. ложка мелкорубленого перца чили 2 ст. ложки оливкового масла 3-4 перышка зеленого лука 1-2 веточки сельдерея 1 красная луковица 2 зубчика чеснока 3 огурца морская соль черный перец
