Уха по-черноморски
Ингредиенты: 1. Кефаль — 500 г. 2. Масло оливковое — 2 ст.л. 3. Сельдерей — 1 небольшой корень. 4. Морковь — 1 шт. 5. Зелень укропа. 6. Мука — 1 ч.л. 7. Лук — 1 шт. 8. Перец. 9. Соль.
Рубрика: Блюда на 1-е
Суп из капусты
Ингредиенты: 1. Мука — 1 ст.л. 2. Масло сливочное — 2 ст.л. 3. Брокколи — 1/2 кочанчика. 4. Цветная капуста — 1/2 кочанчика. 5. Зелень петрушки — 1/4 пучка. 6. Сельдерей — 1 черешок. 7. Сельдерей — 1/4 пучка. 8. Морковь — 2 шт. 9. Соль.
Таратор
Ингредиенты: 1. Кислое молоко — 1/2 л. 2. Грецкий орех очищенный — 1/2 ст. 3. Огурцы свежий — 8 шт. 4. Масло растительное. 5. Чеснок — 3 зубчика. 6. Зелень укропа. 7. Соль.
Похлебка луковая
Ингредиенты: 1. Мука — 3 ст.л. 2. Желток — 3 шт. 3. Масло — 3 ст.л. 4. Крепкий мясной бульон — 1 л. 5. Корень сельдерея тертый — 2 ст.л. 6. Сок лимонный — 3 ст.л. 7. Лук крупный — 5 шт. 8. Лук зеленый. 9. Перец. 10.Соль.
Суп с лапшой
Суп-пюре из сладкого перца и апельсинов
Ингредиенты: 1. Авокадо — 2 шт. 2. Масло оливковое — 1 ст. л. 3. Кокосовое молоко — 150 мл. 4. Йогурт натуральный — 300 г. 5. Овощной бульон — 1/2 кубика. 6. Лук зеленый — небольшой пучок. 7. Перец чили зеленый свежий — 1 шт. 8. Чеснок — 1 большой зубчик. 9. Кинза — 1 небольшой пучок. 10.Сахар — щепотка. 11.Лимоны — 0,5 шт. 12.Перец. 13.Соль.
