Рыбный суп
Рубрика: Блюда на 1-е
Суп из норвежской семги
Климписоппа (суп с клецками)
Ингредиенты: . . 1. Мясо — 1,5 кг. 2. Тесто клецочное — 300 мл. 3. Перец душистый — 10 горошин. 4. Картофель — 8 шт. 5. Сельдерей — 1 шт. 6. Брюква — 0,25 шт. 7. Морковь — 3 шт. 8. Соль — 1 ст.л. 9. Вода — 2,5 л. 10.Лук — 2 шт. . . .
Вермишелевый суп
Ингредиенты: . 1. Сыр пармезан — 60 г. 2. Херес сухой — 3 ст.л. 3. Вермишель тонкая — 60 г. 4. Масло растительное — 2 ст.л. 5. Бульон говяжий — 7 ст. 6. Чеснок — 2 зубчика. 7. Кинза — 6 веточек. 8. Помидоры — 500 г. 9. Лук — 1 шт. 10.Перец. 11.Соль. . .
Суп из цветной капусты
Ингредиенты: . . . . . 1. Яйцо — 2 шт. 2. Мука — 1 ст.л. 3. Бульон — 2 ст. 4. Сыр тертый — 2 ст.л. 5. Капуста цветная — 300 г. 6. Перец. 7. Соль. . . . . . .
Канья (томатный суп с рисом)
