Чахохбили из семги
Рубрика: Блюда на 1-е
Грибной суп
Ингредиенты: . . . . . 1. Масло — 50 г. 2. Сливки жирные — 200 мл. 3. Бульон куриный — 300 мл. 4. Свежие белые грибы — 400 г. 5. Лук-шалот — 2 головки. 6. Петрушка — 3 веточки. 7. Перец белый. 8. Соль. . . . . .
Томатный суп с рисом
Украинский зеленый борщ
Ингредиенты: 1. Мука — 1 ч.л. 2. Яйцо вкрутую — 1 шт. 3. Свинина на косточке — 400 г. 4. Масло растительное — 2 ст.л. 5. Лавровый лист — 2 шт. 6. картофель — 4 шт. 7. Морковь — 1 шт. 8. Щавель — 150 г. 9. Шпинат — 150 г. 10.Перец горошком. 11.Лук — 1 шт. 12.Соль.
Борщ черниговский
Ингредиенты: 1. Свинина — 500 г. 2. Масло сливочное — 3 ст.л. 3. Корень сельдерея — 50 г. 4. Фасоль красная — 100 г. 5. Лавровый лист — 2 шт. 6. Капуста — 0,5 кочана. 7. Картофель — 4 шт. 8. Помидоры — 5 шт. 9. Морковь — 2 шт. 10.Кабачок — 1 шт. 11.Свекла — 2 шт. 12.Яблоки — 2 шт. 13.Лук — 2 шт. 14.Перец. 15.Соль.
Юшка с кабачками
Ингредиенты: 1. Говядина с косточкой — 0,5 кг. 2. Кабачки маленькие — 2 шт 3. Масло растительное. 4. Картофель — 2 шт. 5. Помидоры — 4 шт. 6. Морковь — 2 шт 7. Лук — 1 шт. 8. Вода — 2 л. 9. Перец. 10.Соль.
